Domaine de causse

Domaine de causse - Rouge
VIOGNIER
IGP PAYS D'OC - 2015

Cépages : 100% Viognier

Une robe or avec quelques reflets verts. Des arômes très puissant de buis, abricots et de brioche grillée. En bouche, cette explosion aromatique est préservée avec élégance, puissance, et quelques notes minérales.


UNITE - 75 cl : 5€50
CARTON - 6 Bts : 30€

muscat sec
IGP PAYS D'HERAULT - 2015

Cépages : 100% Muscat petits grains

Un vin sec doté d'arômes intenses et élégants de rose et de litchis alternent la puissance et la délicatesse. A consommer entre 7 et 9° sur des poissons à chair blanche, fromages affinés et cuisine épicée.

Sélectionné dans le guide Hachette 2017 : deux étoiles

"Fruit d'une macération pelliculaire, ce 100% muscat à petits grains séduit par son expression aromatique fine et complexe: abricots rouges du Roussillon, fruits exotiques, nuances muscatées. Les mêmes tonalités fruitées s'invitent avec intensité et force persistance dans une bouche à la fois dense, riche et très fraîche. Un modèle d'équilibre."

Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du Sud

UNITE - 75 cl : 5€50
CARTON - 6 Bts : 30€

jacques d'aragon
IGP PAYS d'herault 2014

Cépages : 100% Chardonnay

Des arômes puissants de vanille et de fruits secs, une explosion de saveurs se mêlent le boisé et le grillé, ce vin, d'une très belle rondeur peut être gardé 4 à 5 ans dans une bonne cave. Servi entre 8 et 10°, il accompagnera parfaitement les poissons à chair blanche, ainsi que veau et volailles.


UNITE - 75 cl : 6€50
CARTON - 6 Bts : 37€50

muscat PETILLANT
1/2 SEC
VIN DE CEPAGE DU DOMAINE

Cépages : 100% Muscat

Elevé 3 mois dans les chais du Domaine, ce vin pétillant est préparé selon la méthode traditionnelle par un élaborateur spécialisé. Ce vin plaisir peut être consommé en apéritif et accompagne idéalement les desserts fruités. A servir frais à environ 4°.


UNITE - 75 cl : 7€50
CARTON - 6 Bts : 42€

LE MÉJEAN
Le MÉjean - SAUVIGNon
IGP Pays d'OC 2016

Une robe jaune pâle aux reflets verts. Un joli nez aux subtils arômes de pamplemousse. Une bouche avec une attaque vive, une belle minéralité et qui se termine sur une jolie rondeur.
A déguster sur un plateau de fruits de mer, des crustacés ou des poissons.


UNITE - 75 cl : 5€
CARTON - 6 Bts :  27€

LES CALANDRES
IGP PAYS D'OC- 2016

Cépages : 100% Chardonnay

Des arômes intenses de fleur acacia et de mangue, puissant en bouche avec beaucoup de rondeurs. Ce vin peut être consommé tout au long du repas de apéritif au dessert. Il est particulièrement conseillé sur les crustacés, poissons et viandes blanches.


UNITE - 75 cl : 5€
CARTON - 6 Bts : 27€

FONTAINE SOUS VIDE
CHARDONNAY
IGP PAYS D'OC

Cépages : 100% Chardonnay


UNITE - 5L : 12€50 / UNITE - 10L : 22€